Trattoria Stano

NINO racconta

«Ritmo materano, tavola che tiene.»

A Matera il tempo ha la consistenza della pietra, e la Trattoria Stano sembra seguire quel ritmo: un passo cadenzato, senza fretta, dove la sala può trasformarsi per una tavolata festosa o per un evento che chiede cura nei dettagli. Con oltre tremila giudizi e una valutazione di 4.4, non è un caso se questo indirizzo regge il confronto con i Sassi che lo circondano. Qualcosa, qui, funziona davvero.